Los aparatos sanitarios son el fin principal de las instalaciones de fontanería de una vivienda. Con ello, se pone en marcha la instalación de agua fría y caliente para su uso en cuartos de baño.
Por aparatos sanitarios entendemos todo aquel que facilita la higiene personal y doméstica, la cual incluye, por lo menos, una entrada de agua de red y una salida para la evacuación de aguas residuales.
Todos estos aparatos precisan además de un sistema de grifería para poder dar salida al agua.